江蘇康旺食品有限公司坐落于風景如畫的寶應縣西安豐綠草蕩湖畔，臨近京滬高速涇河出口處，環境優美，交通便利。公司占地面積七千五百多平米，建筑面積五千多平面，揚州地區曬制釀造基地。 江蘇康旺食品有限公司及生產、銷售、研發為一體，產品主要有醬油、醋。豆瓣醬等，尤其以生產曬制釀造醬油為主，選用優等黃豆、蠶豆仁、面粉為原料，使用干凈清潔的水源，采用傳統釀造工藝，加以現代釀造分析技術，春天下缸，經三伏天曬露照射發酵，發酵周期長達200多天。曬制醬油醬香濃郁，滋味鮮美，營養豐富，乃醬油中的上品。 追求優等品質和豐富口感，康旺產品銷至大江南北，2010年上海世博會世界貿易中心協會館合作伙伴、2011年獲揚州市知名產品、揚州市非物質文化遺產保護單位。