佛山市興旺食品有限公司是科、工、貿為一體的實體公司，其下屬的南海面粉廠具有日產100噸各種專用粉的生產能力。公司技術力量雄厚，有很強的產品研發能力，針對市場、高級酒店、保健群體研發了一系列高檔、實用、方便益健康的專用粉。其產品有： 一、用于高級酒店提高出品檔次產品：腸粉皇、粥皇、超軟餐包專用粉（天下包粉）、水晶澄面、水晶湯丸粉、雪梅娘粉、超級生粉、特級糯米粉、高級爽滑粘米粉、小麥淀粉、全麥饅頭粉（麥香包粉）、美人魚糕點粉。 二、益健康的粗糧系列面粉：全麥饅頭粉、全麥面包粉、蕎麥饅頭粉、燕麥饅頭粉、玉米饅頭窩頭粉等。 三、各類專用面粉、腸粉(五星腸粉專用粉、三星腸粉專用粉)、米糕專用粉。 生產品牌：白鯊牌，爽又滑牌，人山人海牌