北京爾德科貿有限責任公司，有原山東壽光蔬菜產業集團商品交易所有限公司遷址更名而來。原位于“中國蔬菜之鄉”壽光市，是經壽光市人民政府批準、 國家工信部審批許可 、 工商行政管理部門注冊登記的果蔬大宗商品電子交易市場，于2011年12月遷入北京市場。交易所按照中華人民共和國國家標準《大宗商品電子交易規范》、《中華人民共和國公司法》 、《中華人民共和國電子簽名法》等法律法規的規定，運用現代化電子商務信息技術，組織中國境內的果蔬和大宗商品經營機構及相關產業的農民經紀人組織，充分利用交易所電子商務平臺進行遠程貿易。全體交易商成員依托交易所網站和先進的電子交易系統，通過互聯網集中報價 、遠期電子交易、 即期現貨連續交易。交易所秉承“公平、 公開、 公正、 誠實、 信用”的原則，以信用保障體系為核心，以覆蓋全國的倉儲物流和授權分支機構為支撐，憑借結算銀行慎密快捷的結算體系，為參與交易的所有企業和農民經濟人提供全程信用保障，確保交易安全，可靠 規范。交易所管理團隊有著深厚的行業背景，在管理大宗商品電子交易 異地電子結算和貨物交收等方面具有非常豐富的實踐經驗。交易所現代電子商務體系的建立，有利于促進果蔬和大宗商品的標準化生產與標準化貿易；能夠合理有效地配置我國果蔬和大宗商品資源；終目標是建設成為國際級得果蔬信息中心 、交易中心、 定價中心和物流配送中心；為中國的果蔬和大宗商品產業融入**一體化的大市場提供一個嶄新的電子商務平臺。
交易所功能:
一 為廣大生產者 、貿易者 、消費者提供及時、 準確、 全面的信息服務。
二 提高流通效率，降低物流成本，為眾多生產者 、貿易商 、加工商提供更多贏利機會，實現套期保值功能， 化解各種市場風險。
三 全面保障交易雙方的合法利益，形成公平 、公開的交易機制。[1]
企業愿景：
一 建成“中國生產、壽光定價、**采購”的綜合性、多功能、多種交易模式的現代化電子商務平臺。
二 形成果蔬交易中心、結算中心、定價中心、信息中心、信用評估中心和物流配送中心