北京京釀調味品有限公司于2002年10月16日成立現已取得了ISO9001和ISO22000國際質量體系認證。是華北地區首家應用國家新發明科技成果重點推廣項目企業，公司對古桑園的自然資源進行分析、審視和定位，依托中國農業大學等科研院所的強大科研實力，利用安定鎮古桑園這一得天獨厚區域優勢和獨一無二的資源優勢，利用三年的時間在果桑深加工方面實現了多項關鍵技術突破，開發了桑椹深加工產品——桑椹醋及桑椹酵素系列產品。