麗華快餐開創國內“無店鋪經營”模式，專司快餐“外送”。自1993年創業以來，以科技為手段、創新為特色，憑借低成本擴張、規范化經營和創行業樣板的理念，艱苦奮斗、勇于進取，送餐規模不斷擴大，覆蓋范圍不斷推廣，同時麗華快餐在行業內推出營養配餐和企業標準，產品質量不斷提高，以其“安全”、“衛生”的形象扎根廣大市民心中，受到市場和廣大消費者的歡迎。
麗華快餐將微利、地域性極強的產品鑄成為全國品牌，走出一條中式快餐標準化、工廠化、科技化的科學經營之路。麗華快餐在北京、上海、廣州、深圳、大連、南京、鄭州、長沙等全國11個大中城市擁有80余家快餐配送連鎖店，成為中式快餐的形象代表。