北京青藍云峰酒樓（怡尊皇牛），成立于1996年，現經營港式肥牛火鍋，以餐飲為核心產業，以肥?；疱仦橹鲗Мa品，人性化消費環境，周到體貼的服務，深受廣大消費者熟知和喜愛的品牌。是一家多品牌、多產品、多區域的綜合性大型企業。
企業組織結構嚴謹、體系建立完善，注重吸納人才、重視文化建設及團隊修煉。營業面積1200平方米，廚房按照衛生局要求設計施工，嚴格管理出品，肉品通過ISO9002國際質量體系認證和綠色環保食品認證并被北京市衛生局評為“A”級餐廳。在不斷發展的步伐中，提煉出成熟的企業發展五大保障體系：品牌體系、產品體系、管理體系、人才培訓體系、物流配送體系。
在新的企業目標“打造中國肥牛**品牌—— 怡尊皇?！睅ьI下，在怡尊人共同努力奮斗下，怡尊的品牌形象更將實現新的提升！