成都九刀兔食品有限公司成立于2011年5月，以兔肉熟食連鎖、兔肉調理、兔肉香料、兔肉休閑食品、兔肉腌臘制品為開發的兔肉專業性公司，公司技術依托于四項兔肉國家發明專利，現有兔肉產品五大類四個系列三十余種產品，九刀手撕烤兔、簋子兔頭、麻辣兔丁、倒拐兔腿、冷吃兔等深受消費者的喜愛。公司是中國兔業協會團體會員，并于2012年被認定為中國兔業協會兔肉研發中心。公司不斷研發創新，以“打造中國兔肉熟食連鎖**品牌”為目標。計劃未來3-5年內打造熟食連鎖100家，兔頭主題餐飲15家，并向省外及國際市場推廣。目前公司在成都市場擁有熟食連鎖門店近20家，并成功進入自貢市場、榮縣市場，在自貢、榮縣擁有門店10余家。