奉化市明光食品有限公司創建于2004年，地處浙江省奉化市莼湖鎮，是一家以生產糖果、青梅及鹽漬水果為主的專業生產公司，公司產品主要有：喉嚨糖、調味梅、調味李、調味蔬菜（姜就、蒜了吧）、青口梅、梅餅、應子、鹽漬梅/李等，產品70%出口日本，享有信譽。公司在日本有較為穩固的客戶及銷售網絡。