廣西食品工業協會成立于1984年，當時是按照原**經貿委成立食品工業辦公室、中國食品工業協會的設置，在廣西相應成立區經貿委食品工業辦公室、廣西食品工業協會，實行一套人馬，兩塊牌子，一并運行的半事業管理機構。
廣西食品工業協會的**任會長是自治區人民政府原副主席王蓉貞同志，秘書長是原自治區經貿委食品辦主任李坤；第二任會長是自治區人大常委會原副主任、自治區經貿委原主任覃日飛同志；第三任會長是原自治區經貿委副主任、現任自治區質量技術監督局局長鄧于仁同志，現任會長是自治區經委糖業與農產品加工處調研員、原食品辦主任韋啟民同志,每屆的經委領導和相關廳局領導為協會副會長。
協會的成立，為全行業、企業的扶優扶強、展銷訂貨，推薦**名優產品、行業技術交流、食品標準貫徹執行、規范行業管理、查處偽劣產品、開展企業管理診斷等做了一些有益而有成效的工作。