湖南紅星盛業食品股份有限公司成立于2010年4月，座落在長沙雨花區環保科技產業園內，總投資5.6億元，占地377畝，是農業產業化國家重點龍頭企業——紅星實業集團旗下的集優質生豬養殖、鮮肉、冷鮮肉品精深加工、生豬副產品及生物深加工于一體的食品加工企業。是湖南省肉類協會副會長單位。
公司依照歐盟與美國農業部工藝及衛生標準規劃設計，全套引進歐洲荷蘭施托克自動加工生產線和韓國好烤克分割線；配套建設了當前國內先進的肉品加工污水處理系統，全省首家全電子化交易、可溯源豬肉制品的現代化肉品交易市場，10萬噸冷庫和完整的冷鏈物流系統；同時還投資350萬元，建立了先進的物聯網溯源體系。廠區環境建設采用園林式設計布局、環境優雅，達到了國家商務部規定的5A企業標準，為公司生產安全肉品及出口產品奠定了良好的基礎。
作為湖南肉制品新的領軍企業，公司以打造安全、健康、營養食品為理念和目標，推行“冷鏈生產，冷鏈配送、冷鏈銷售、連鎖經營”模式，實行標準化管理，產業化經營，信息化控制，將在豬肉制品行業帶頭掀起一場綠色原生態有機豬肉制品的革命。