祁佬隸屬于金華中茂食品科技有限公司，于2013年正式成立，目前有一款發明專利產品。 佛手火腿系采用金華兩頭烏豬種經過有佛手萃取精華參與的火腿發酵，再通過去鹽、調味、熟化精制而成，具有美味即食、創新火腿的價值，是舌尖上的金華火腿。國家發明專利號為ZL 2014 1 0025432.8。