江蘇百姓人家餐飲管理有限公司是一家江蘇大型品牌餐飲企業集團,公司成立于1996年.經過十幾年的不懈奮斗,使公司從百萬資產的一家飯店發展為擁有一定規模的十幾家分店.二十一世紀伊始,公司被中國烹飪協會評為”中國餐飲綠色消費工程”.于2009年成立了江蘇百姓人家食品有限公司.推出一系列具有南京地方特色,質優味美的鹵菜佳品.筍干老鴨煲便是其中具代表的菜肴之一。
江蘇著名餐飲企業“江蘇百姓人家”，歷經多年秘制，精選原生態成年江南散養水鴨，配以嫩脆筍尖、上等火腿肉、特制咸豬手，用慢火煨燉而成---地產佳肴“百姓人家筍干老鴨煲”?！惫S干老鴨煲”鴨肉酥而不爛，香氣四溢，湯汁鮮美，滋補養生，老少皆宜。既保留了傳統的制作工藝，又融入了現代人時尚、綠色、健康的飲食文化理念。
“美食招進天下客，鴨香引來洞中仙”。江蘇百姓人家的這一道“筍干老鴨煲”，集美食養生、傳統滋補與一體，經久不衰，讓我們見證了“南京菜”特有的深厚內涵和飲食文化底蘊，是您家庭餐桌上的必備，體現了傳統美食配方與現代綠色食品的獨特魅力，成為國內外賓朋贊不絕口的特色佳肴。