金鄉縣華光集團成立于2001年2月，是一家集農副產品收購、加工、冷藏、保鮮、出口銷售為一體的涉“外”、“農”字號進出口企業，現有員工500人，注冊資金4000萬元，固定資產4600萬元；流動資金6000萬元，資產總值1.4億元。擁有華光進出口公司，金鄉宏大醫院，宏大食品工加工廠，天興房地產，速凍果蔬加工廠等下屬子公司?，F有保鮮冷庫17座，儲存量 15000余噸，大蒜、蒜米加工廠11500平方米。公司產品現已銷往72個國家和地區，品種由大蒜單一產品逐步擴展到蘋果、生姜、蜜柚、鴨梨、胡蘿卜、圓蔥、獼猴桃等10大系列30幾個品種。2008年度出口大蒜63256噸，蘋果13652噸；出口創匯4368萬美元；連續三年大蒜單品種出口，蟬聯全國同行業**名，農副產品出口在濟寧市排名**位；同時國內銷售大蒜20000余噸，金額8000萬元；2005年，華光牌大蒜被山東省有關部門授予山東省名牌產品，2007年華光集團被山東十一家廳委批準為山東省農業產業化重點龍頭企業。
到目前為止，公司已建20000畝無公害大蒜基地、24320畝國家級標準化示范基地、3200畝有機大蒜種植基地，4000畝歐洲良好的農業操作規范基地。并先后辦理了無公害產品認證，綠色食品“AA”級認證，有機大蒜轉換認證。2005年底通過了ISO—9000、ISO—14000、HACCP認證，同時通過了美國的BRC認證和大蒜、蜜柚、蘋果EUREPGAP認證；完全實現了“公司+基地+農戶”的種植管理模式，
公司連續9年被市交行、市工行、市農行、市建行四家銀行評定為“AA+”信用企業；連續八年被濟寧市工商行政管理局授予“重合同守信譽企業”；被濟寧市中小企業評審委員會評為“AAA”級信用企業；2004年6月被濟寧市國家檢驗檢疫局批準為農副產品綠色通道企業；2004年8月被中國大蒜商會選舉為常務理事單位；連續兩年被濟寧市委、市政府評為“百強民營企業”；多次被縣委、縣政府授予金鄉縣“明星企業”。
董事長李敬峰先生：現為濟寧市人大代表，濟寧市黨代表，濟寧市“五一”勞動模范。
2007年，華光集團被山東省發改委和濟寧是發改局列入企業上市后備企業。
公司宗旨︰ 質量**、信譽至上、互惠互利、共同發展。