馬鞍山市大紅燈籠餐飲管理有限責任公司系安徽省知名餐飲企業，自2002年創業之初的不足百米的小店，2009年6月《大紅燈籠高高掛》商標注冊成功，同年8月“馬鞍山市大紅燈籠餐飲管理有限責任公司”正式成立。歷經10年誠信經營之路，現在已經發展成為擁有五家分店的大型餐飲連鎖機構，旗下“江東店、花雨店、重陽店、采秣店、安民店”分別坐落于城市的核心地帶，營業總面積達到12000余平方米，員工人數500余人，年均客流達近百萬人次。多年來，大紅燈籠人始終奉行“誠實經營、服務大眾、持續改進、穩健發展”的經營理念，致力于餐飲文化品牌建設；把達成顧客滿意與員工滿意作為經營方向；以穩定的菜肴質量，優質且親切的服務、舒適的就餐環境，給顧客帶來愉悅的用餐體驗，將大紅燈籠竭力打造為中華餐飲名店。
由于在日常菜品的經營中注重發展家常菜之精髓，同時融傳統徽菜與自研“功夫家常菜”于一體，大紅燈籠不斷依托本土餐飲特色，立足徽派菜系，包容四方風味；以獨特視角，始創功夫派家常菜，推崇精細化大眾飲食文化。其獨創的特色功夫家常菜“燈籠大盤雞”“酥烤豬手”“糯米紅棗”“功夫牛肉”四道看家菜肴，憑借獨特的口味，親民的價格，深受廣大顧客的衷愛。
品牌創立以來被政府及有關部門授予“皖江餐飲名店”、“安徽省佳明星餐飲企業”、“全市 文明誠信民營企業”、“馬鞍山市餐飲品牌企業”、“市民喜愛的酒店”、“市農民工創業就業示范基地”、“佳學習型企業”、“《金秋助學》勤工儉學基地”、“區經濟發展突出貢獻企業”、“村企幫扶示范點”等20余榮譽稱號。
隨著企業不斷進步，挑戰與機遇并存。大紅燈籠餐飲管理有限責任公司在夯實基礎同時，將以馬鞍山市為基點，著眼皖江城市帶，在含山、和縣、蕪湖、南京、銅陵、宣城等周邊城區不斷拓展，未來三年內將發展5家餐飲門店和一座大型中餐標準化**廚房與配送基地，2020年發展成為30家門店的餐飲集團，實現“顧客、企業、員工”三者共贏，共同發展！