湖南辣之源食品有限公司，前身為長沙是雨花區辣之源食品廠，成立于2003年，經過十余年的努力，辣之源已形成以農產品加工為主，擁有研發實力和專業的銷售團隊的一家大型調味品工業企業，系湖南省辣椒行業協會創會會員單位，長沙市農業產業龍頭企業，中國湘商.行業領軍品牌，公司已擬建集“湘菜功能性產品百科全書”、“調味料產業王國”。 辣之源以“創新進取、穩健發展” 為經營理念。十年間，辣之源從研發單一辣醬產品到全國首創干鍋油等59款新品上市，從簡單模仿到16項專利技術創新，從實體店鋪擺賣到自建網絡商城的多渠道銷售體系，體現了公司創新穩健的發展歷程。 辣之源以“傳播湘菜文化、成就一代名廚” 為品牌理念，一直以來走在湘菜推廣的前沿，舉辦廚師聯誼會30多場，多次參加食品博覽會，足跡遍布全國18個省份，傳遞新的湘菜信息，深挖湘菜文化內涵，現已成為時尚湘菜推廣的標桿企業。 辣之源秉承“誠信**、貨真服務” 的服務理念，與全國300多家經銷商建立了持久互信的合作關系，以優質的銷售和售后服務團隊真誠服務于廣大廚師和酒店，目前，辣之源產品行銷全國各地，并遠銷歐洲和中東地區。