企業簡介
湖州歐勝電器有限公司 專門為水產品 肉制品 腌臘制品 臘腸 脫水蔬菜等廣大客戶提供優質的工業加工設備 環保節能 全封閉庫內脫水 模擬秋冬季節 干燥的西北風 不受外界的影響 消除了以往客戶受天氣 季節性影響 我們的設備可以保證產品全年華生產 需要的客戶歡迎來電咨詢
銷售部:劉文飛
電 話:15355828949微信同號
由于水產品季節性強且易腐敗,必須在捕撈后進行快速有效的保藏處理加工。干燥為其中一種重要的加工手段,目前大多采用日曬和熱風干燥。日曬受氣候影響大,難以規?;a,并且干燥過程中衛生條件與產品品質不易控制,食用安全性很難達到要求。熱風干燥雖然縮短了干燥時間 ,可以大量生產,但對于脂肪含量較高的水產品,長時間暴露在高溫含氧環境中,極易引起脂肪的氧化耗敗,導致產品品質與風味不佳。傳統習俗是在冬天臘月的寒風中對脂肪含量較高的食物進行干制,避免因溫度過高而引起諸多的不良反應,以獲得風味品質絕佳的食品。顯然從規?;a角度,溫濕度受控的冷風干燥,不僅可以使水產品的脂肪氧化和蛋白質損失小化,保持優質產品品質。
歐勝冷風干燥設備擬建封閉式保溫庫 ,結合實際情況模擬冬季干燥風的原理,實現了貨物全年規?;a