青島漁夫花園酒店始建于1997年，于2008年12月被省旅游局評定為我區唯一一家五星級餐館，總占地面積13余畝，投資5000萬元，位于國家級旅游度假區中心，與有“亞洲**沙灘”美譽的金沙灘相望，周邊有東、西環島路、濱海大道、濱海公園等景區和將來的亞洲大造船廠—北海船廠，東鄰電影學院，西鄰音樂廣場，與五星級海景花園酒店相鄰，是一家以餐飲為主的高檔豪華酒店。漁夫花園酒店由鳳凰灣和西花園兩部分組成，其中西花園占地10畝由三棟別具一格的三層小樓（陽光海岸、黃金海岸、銀海）和一個綜合加工區組成，有餐位280個及部分客房，是我區獨具特色的、利用野生海產和漁民傳統工藝制作海鮮菜品的、具有本地風情的花園式酒店。鳳凰灣建筑面積4170平方米，共四層樓，可同時容納700多人就餐。一樓為點菜廳、廚房區、零餐區、職工生活區等；二樓設有迎賓區、預訂區、休息區、宴會廳一個，包間9個；三樓有宴會廳1個，包間9個；四樓有包間8個，另有豪華套房一套，共計各式豪華包房27間，每間包房內均設有就餐區、休閑區、衛生間、卡拉OK（功放、音響）等高檔娛樂設施。并將全力打造“親情式服務”，是賓客理想的就餐、度假圣地。漁夫花園酒店一直秉承“三優”理念，即“優美的環境、優質的服務、優惠的價格”，菜品選料堅持貫徹“健康綠色、美味天然”的原則，天天為顧客提供純正、自然、高質的健康美食。在島城獨創了活海參高壓加工法，漁夫燒魚系列、漁夫干魚系列、漁夫腌魚系列、漁夫羊肉系列、漁夫家常菜系列、魚燒豆腐系列、漁夫野菜系列菜系及至尊鮑魚、蠣肉紫菜海參、參鮑煲老雞、人參煲老雞、漁夫家常雞、肉汁蘿卜、烏魚燉蘿卜、砂鍋八帶、香辣羊肉、美味羊肘、烏魚丸子、漁夫康順煲、酥鍋魚頭、飄香茶樹菇、一品海珍煲以及漁夫水餃系列主食，深得廣大顧客好評與厚愛。游開發區、走濱海道、看金沙灘、吃漁夫海鮮正成為人們休閑旅游的一部分。在服務方面我們時刻做到“以情服務、摯誠感人”的理念和“嚴謹周密、迅速準確”的工作作風，努力打造漁夫服務品牌。