上海磐石餐飲管理有限公司以粵式菜系、避風塘料理和廣式點心為主要經營特色，開創了將香港特色的粵式菜肴及避風塘美食帶進上海乃至全國的新紀元。目前，上海磐石旗下的品牌有“竹家莊避風塘”、“屋企湯館”、“屋企港式茶餐廳”。
“竹家莊避風塘”先后成功開辟了十數家直營、加盟店；“屋企湯館”在三年多的時間內，在上海擁有了四家商鋪；而“屋企港式茶餐廳”的2家店鋪以其嶄新的姿態，分別于2005年底閃亮登場于繁華的上海南京路上、2007年中秋在長樂路盛大開業。
“竹家莊避風塘”是滬上首家經營“避風塘”料理的原創品牌，它完全保留了避風塘的原有風味和漁村、漁家風貌，使每一位顧客再品嘗地道的避風塘漁民彩色的同時，能夠重溫昔日避風塘的感覺。
“屋企湯館”以其用心煲的好湯，聞名于上海的大街小巷。屋企堅持以傳統的煲湯手法，秉承香港的煲湯絕技，如同祖母的手藝，用滑潤可口的老火靚湯，滋潤著上海的每一個季節。
高節奏的上海都市，誕生了“屋企港式茶餐廳”。它融會了傳統的港式茶餐廳的美味精華，多元化的餐點選擇，格調摩登、舒適親切的就餐環境，成為了普羅大眾享受上佳美食的聚焦點。
上海磐石永遠為顧客奉上專業、規范、優質的服務，提供新鮮、美味、特色的食品。無論是等位區，還是餐桌旁，都能見到每一張親切的笑容，而我們得到的也是顧客滿意的笑容。
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