重慶盛聯餐飲文化有限公司創始于1991年至今近20年的歷史，隨著企業不斷的發展壯大，公司現已發展成為集“特許連鎖經營、飲食文化推廣、產品生產與研發、人才教育與培訓、原材料栽培與養殖、物流配送為一體的大型餐飲連鎖企業，先后榮獲“行業名特小吃”、“行業名鹵”、“質量誠信消費者信得過單位”、“中國具投資價值品牌”“中國特色鹵業十佳加盟連鎖品牌”等榮譽稱號，深受社會各界高度贊譽。
德香苑北京烤鴨打破傳統單一消費模式與重慶湯鍋結合，再配以各種精美小吃、特色涼菜滿足不同群體、不同層次、不同年齡、不同區域的客人需求。德香苑烤鴨采用李樹、梨樹、橘子樹等果木現烤，其顏色鮮艷光澤、皮酥肉嫩并散發天然果香味，再配以餐廳各種滋補、麻辣湯鍋和各種新鮮蔬菜做到食而不膩。