北京新世紀青年餐飲集團，創立于1999年初，是由一批勤勉開拓、積極進取的青年精英組成的團隊，經過不懈的努力，已迅速發展成為具有專業水準的大型餐飲連鎖企業。 多年來，青年人本著“用心、專注、凝聚、求變”的經營理念，融入多元化的飲食元素，繼承悠久的中華飲食文明，不斷追求時代飲食文化的真諦。
源于對飲食文化的高度熱愛，青年人經過多年的艱苦創業，如今已經發展成為在北京、河北、上海、天津、安徽擁有34家直營店，集物流、配送、培訓、研發為一體的連鎖餐飲企業。面對新世紀開始，企業以集團化的方式，面向全國開辟新的市場。
品牌·魅力

《青年餐廳》——以經營精品家常菜為主打、兼具眾家之所長。在給予消費者色香味俱佳的菜式享受的同時，更是一種藝術的展現。
《徽湘苑》——時尚品位的后現代設計風格，雍容大氣的用餐氛圍，以高檔宴會、商務套餐為主打，徽菜、湘菜各領風騷。
《易宴》——奢華內斂，冥古揚今，以古代養生理念與現代餐飲融合，實現營養的均衡搭配，合理膳食，為大眾的養生餐飲欲窮畢生之力。
榮獲“具城市影響力的餐飲品牌”；
榮獲“特色環境個性餐飲品牌”稱號；
榮獲“中國烹飪協會”認證為“會員單位”；
榮獲“第六節全國烹飪技能競賽”團體金獎；
榮獲“具市場號召力品牌”稱號；
榮獲共青團**“青年就業創業見習基地”稱號；
榮獲“進京十大創業青年之一”；
榮獲“進京創業青年——首都文明之星”；
榮獲“安徽省十大杰出餐飲企業家”稱號；
榮獲第三屆“巢湖市十大杰出青年”稱號。

企業核心價值觀——“愛·責任·分享”。
集大愛精神，以人為本，提倡人與企業、社會、自然協同、和諧發展。

企業理念——用心、專注、凝聚、創新

用人理念——德才兼備，以德為先。
注重人力資源開發，圍繞德、能、勤、紀、廉開展傳統道德、思想教育及技能培訓，綜合素質的“青年人”人才輩出。我們強調企業社會責任，服務社會，回報社會，倡導員工與公司共同發展進步，締造學習氛圍，打造知識型企業。