大連佐源集團有限公司位于國家批準建立的首批國家級高新技術產業開發區—大連，于2011年被評為國家級農業產業化龍頭企業，集團是一家以制糖為主，食品為輔的綜合食品生產銷售集團。主要產品有綿白糖、單晶冰糖、紅糖、精制幼砂糖、天然冰糖、焦糖色素、木糖、木糖醇、糖果、蕎麥食品、精致雜糧、沙棘食品、海產品、冷飲等食品，產品暢銷全國，壟斷東北，遠銷日本、韓國等東南亞國家。
目前集團下設11個子公司，六大生產基地，擁有亞洲大的冰糖生產基地；全國大的原糖生產基地；全國大的焦糖色素生產基地。
日前隨著企業發展不斷壯大，為了順應企業戰略發展需要，2010年由大連佐源集團有限公司投資興建的天津盛世亞糖業食品有限公司正式落戶于美麗的濱海之都，總投資6億元人民幣，其中固定資產投資4億元人民幣，用地約14.5萬平方米，建筑總面積超過9萬平方米。天津盛世亞糖業食品有限公司建成投產后，將每年生產成品糖20萬噸，多種口味糖果1000噸及其他食品幾十種近4000噸，山楂制品3萬噸。此外，天津盛世亞糖業食品有限公司每年還批發原料糖10萬噸。天津盛世亞糖業食品有限公司建成投產后可形成產值20億元/年的產值規模，其中主業制糖部分年產值可達12億元，山楂制品和糖果4億元。天津盛世亞糖業食品有限公司的建設，成為佐源集團在華北地區的重要生產基地，成為亞洲大的冰糖生產企業。