武漢市金福盛酒店管理有限公司地處武漢?中國光谷核心腹地,她是世界**、中國大的網球主題餐廳,也是一家集中式餐飲、房地產、量販式KTV、運動休閑為一體的大型時尚餐飲企業。
酒店面積近萬平方米,可同時容納2000人進餐。有花園式的停車場可同時停泊近百臺車輛,時尚豪華的包房60余間,設備的多功能宴會廳3間、量販式KTV包房40余間,設有時尚休閑餐廳、棋牌室、等娛樂休閑設施。頗具中式風格的大廳富麗堂皇,可同時接待800位賓客進餐,是舉辦婚宴、壽宴、商務宴的豪華場所,在關山地區獨樹一幟。
金福盛酒店創業近十年,始終遵循:“福滿乾坤德才盛,盛世百年萬眾?!贝蛟彀倌昀系?,回報社會的經營理念。以市場為導向,經營風格多樣化,科學地創造了成本管理、安全管理、結算管理、人力資源管理、營銷管理。并在員工中形成了獨特的健康人生管理意識等一套完整的企業文化管理體系。在源于傳統、取自民間鄂菜的基礎上不斷創新,海納百川不斷發展,來滿足不同人群的消費需求。廣納湘、杭、粵及本地派系之精髓從而形成獨特的福盛風格,已成為武漢地區餐飲界的耀眼明珠,受到各屆高度關注。其獨特的江城名菜“江城魚元”、“福盛蝦榨”、“花仁爽脆魚皮”、 “瓦片鱸魚”、“椒香糯米腸”、“湘味牛蛙”、“金錢蜇絲”、“貴妃三寶”等深受廣大消費者的喜愛。
首創“綠色素膳”、“福盛首屆迎春湘菜美食節”使金福盛在武漢餐飲業產品特色化(個性化)占有地位。2004年4月14日至17日在北京舉行的全國第五屆烹飪大賽上,我公司的參賽作品“福滿盛世宴”:奔福、福星高照、福滿經綸、金玉福貴、仙鶴接福、福祿壽喜、福回大地、層層福糕、福壽晶糕、福貴有余、福留人間,榮獲團體高獎項——團體金牌獎。參賽的廚師也獲得全國佳廚師稱號。為振興創新鄂菜作出了積極的貢獻,為湖北餐飲業打入國際市場奠定了基礎。在2006年武漢美食嘉年華活動中榮獲“武漢人喜愛的餐飲名店”稱號。
公司不僅守法經營,還設有專項資金用于社會各項公益捐贈活動。為政府排憂解難,安排下崗職工再就業,資助貧困兒童、資助貧困大學生來回報社會。由于公司對社會的貢獻,董事長先后被授予“武漢市企業家”、“武漢市青年企業家”、“武漢市中國社會主義建設者”、“佳助殘愛心大使”、“明星企業家”等稱號。公司先后被國家、省、市區級主管部門授予“全國綠色餐飲企業”、“明星企業”、“江城餐飲名店”、“質量信得過單位”、“消費者滿意單位”、“物價信得過單位”、“綠色希望工程愛心企業”、“下崗職工再就業基地”、“武漢市巾幗再就業基地”等榮譽稱號。
公司在管理上尊重員工的勞動,關心員工的生活,更注重對員工的培訓和培養。許多普通員工,在公司的培養下,紛紛走上了高、中層管理崗位并成為技術骨干。每位勤奮敬業、視公司為家,為公司的發展樂于奉獻的員工都會隨著公司的發展而得到個人發展。