蕪湖市江南清真食品廠，是一家專業生產各式清真月餅、綠豆糕、蜜層糕等傳統糕點的老字號民族企業，也是全市清真食品定點生產企業。多年來經營的“廣式、蘇式”兩大系列共五十余款的各式月餅，采用傳統工藝，結合現代科學配方，具有“清爽、松脆、甜而不膩、咸而不澀”的特點，色香可鑒，其味難尋。其中“蘇式椒鹽大月餅”更是本廠的旗艦產品，多年來受到了廣大消費者的一致好評！榮獲安徽消費者維權網絡辦公室“消費者質量信譽放心產品”，每年零售量就達十萬余斤，譽滿江城，名聞遐邇。本廠的服務宗旨：“質量、客戶、信譽！”