武漢神牛天然發展有限公司是以調味品為主導的企業，成立于2000年，公司瞄準農業產品化的發展方向，以華中農業大學劉教授等教授的科學技術為依托將現代高新科學技術和傳統工藝相結合，在優選菌系純種發酵基礎上獲得肉眼可見氨基酸結晶的優良產品，我公司利用此獨特工藝生產的臘八豆問世后次年即通過中國國際博覽會“名牌產品”認證，并迅速走向市場，神牛發酵新工藝正被廣泛認可。

多年來本公司遵循“低鹽、保健、復合、多味”八字方針秉承“綠色有機化、產品系列化、種質優良化、工藝標準化”原則。不斷提升，改進民族傳統食品，使之發揚光大，走向世界。