煙臺西北娃投資管理有限公司（前身西北娃食品有限公司）

始創于2004年9月，是中國首家專業、規范、系統地從事陜西特色小吃研發、生產與銷售為一體的企業。

2010年以前，公司一直以涼皮為主要產品，從秘料研發到設備改進，從生產流程規范到工藝標準制定，西北娃一直走在行業前端。

2010年11月，在新的市場環境和競爭勢態下，結合自身資源和優勢，西北娃公司制定了相關產品多元化的發展戰略。

2011年3月，以陜西特色小吃為選擇對象，以標準化生產為推廣前提，先后推出了油潑面、醪糟、臊子面、羊肉泡饃、肉夾饃、酸湯水餃、老陜炸醬面、關中燴面等陜西特色小吃，并于當年6月在煙臺市開設**家“西北娃陜西風味特色快餐連鎖”。

全新豐富的產品形式和清新活力的就餐環境提升了店面業績，西北娃品牌也得以發展和延伸。

西北娃陜西風味特色快餐連鎖一經推出，就得到了眾多對陜西小吃飽含情愫的有志之士的青睞和投資熱情。為了更好地與投資商進行合作與服務

2012年公司正式更名為西北娃投資管理有限公司（以下簡稱西北娃公司）。