愛普香料集團股份有限公司是中國香精香料和食品添加劑行業大的制造企業之一。公司以“企業發展、社會責任、員工幸福、客戶滿意”為企業發展宗旨，致力于推動行業的發展，并逐漸向綜合性、國際化方向發展。
愛普香料集團股份有限公司現有員工千余人，其中的專業工程師、調香師200多名。強大的科研開發團隊、完善的質量管理體系、食品安全管理體系、環境管理體系、職業健康和安全管理體系、以及先進的儀器裝備，不斷孵化出滿足市場和用戶需求的產品。
愛普香料集團股份有限公司研發、生產經營食用香精、煙草香精、日化香精、香料和食品配料五大系列產品。滿足并超越顧客的需求是我們一直以來的追求，國際國內眾多知名品牌的產品中融入了愛普特有的香味和香韻。
愛普香料集團股份有限公司在上海嘉定工業區投資興建了上海愛普植物科技有限公司從事天然香料和天然食品添加劑的研究和生產、在上海張江高科技園區興建了上海凱信生物科技有限公司從事生物香料和藥物中間體的研究和生產、在河南濮陽興建了河南華龍香料有限公司從事合成香料的研究和生產。公司還在美國新澤西州設立了美國公司，是愛普實現國際化目標的窗口。
愛普香料集團股份有限公司通過組建全資控股的上海愛普食品科技（集團）有限公司設立了上海、北京、天津、沈陽、青島、大連、鄭州、成都、廣州、廈門等十家子公司，為全國1000多家代理商和眾多家大中型直銷客戶提供優質的產品和優良的服務，成為愛普核心競爭能力的組成部分。