碰碰涼冷飲食品有限公司，是國內較早、目前惟一專業從事商業冰淇淋生產的中國知名企業。
公司集生產、銷售、 配送、服務于一體，擁有沈陽、鄭州兩個大型生產基地。工廠擁有新國外引進的全自動化電腦控制的冰淇淋生產線和檢驗、實驗設備并按照ISO9001：2000標準建立了嚴格的質量管理體系，從原料檢驗到生產過程、產品的交付實行全面的質量管理，從而保證產品質量的長期穩定。目前具備年生產萬噸冰淇淋的能力，具有千噸以上的低溫冷庫與儲存能力，擁有冷藏運輸車30多輛、并與多家專業運輸公司達成長期合作，產品在中國暢銷于除西藏外的所有省份。采用國際前沿技術，打造民族品牌。