近日，一家名為Reimagine Food的食品創新公司正在計劃舉辦一場3D食物盛宴，其中所有的食物都是通過3D打印機打印出來的。

　　Reimagine Food正在努力成為食品產業的創新者。而公司的目標正是，“為促進硅谷新食品產業和推動巴塞羅那的顛覆性技術而奠定基礎。”上周在馬德里的一次活動中，公司宣稱，它將于今年12月份在紐約和巴塞羅那舉辦一場聯合性的3D盛宴。這次的活動是Reimagine Food宣揚其理念，促進食品行業對未來食品的更好理解的舉措之一。

　　這次晚宴的菜單將由米其林星級主廚Paco Morales確定。Reimagine請來了Morales，是希望他能給食物帶來一種新的“感覺和意義”。Reimagine Food表示，使用3D打印機來制作食物，有可能會讓Morales創造出以前從未有過的食物形式和味道。

　　Reimagine Food的創始人Marius Robles聲稱，“顯而易見，食物的味道對我們來說，是一個不可缺失的因素。在必須保證質量的同時，又要有新的不同。”

　　前來參加晚宴的賓客會坐在3D打印出的椅子上，用3D打印版陶器盛菜，然后用3D打印的餐具吃3D打印食物。小編覺得已經不是3D打印食物晚宴了，而是3D打印產品體驗館。設計師José Ramón Tramoyeres將會為這次活動布置會場。

　　截至目前為止，菜單還未公布，但是食物恰好就是用上文提到的Foodini 3D打印機進行制作，這款打印機也是由Reimagine Food合作伙伴Natural Machines公司開發生產的，所以質量還是值得相信。關于Foodini 3D打印機的詳情，請參考小編之前寫過的介紹吧。

　　在馬德里的宣告活動中，Reimagine Food還為大家展示了一款REEM機器人，用來為賓客服務——分析他們的心情和口味，然后選擇適合賓客的食物。機器人通過在線數據、情緒信息和基于賓客個人的數據來為其提供食物決策。這種智能預測其實就跟搜索引擎預測世界杯比賽結果一樣，會將賓客的營養需求和個人口味喜好考慮進去，預測世界杯結果的時候也會將球迷的情緒納入考慮范圍以內。

　　REEM機器人將會在這次晚宴的現場，與賓客互動，向其解釋菜單，然后處理來自賓客的食物反饋。

　　這次參加晚宴的賓客包含了各行各業的精英，有科學家、藝術家、記者、運動員、廚師和企業家。當然，參加晚宴什么的一定要有請柬才能進去呢，而請柬的申請流程會在9月1日正式開放。

　　為了提供更好的進餐體驗，Reimagine Food也在進一步探索 Google Glass、無人機和人工智能的潛在使用功能，包括實時配方指導、食物視覺識別，解讀食物口味和消費者需求這些領域。

　　從圖片上看，這次晚宴很高端的樣子吶，小編都好想去試一次。只是3D打印食物雖好，可不要貪吃喲，不知道和傳統的食物相比，味道會有什么不同？小編在看過3D打印食物的制作過程之后，就感覺像是吃化學原料似的。看起來挺正常，可是又好像哪里不對的樣子。