神奇無比的3D打印機幾乎可以打印出任何你想要的東西，大至汽車房屋，小到螺絲針頭，甚至食物，都能通過3D打印出來。一家英國公司日前宣布，已經成功實現了水果的3D打印，他們的3D打印機只需幾分鐘即可打印出美味的“水果”。
 

 

       這部打印機被取名為3D Fruit Printer（3D水果打印機），它由英國公司DovetaiLED傾力研發和制造，可以打印出3D水果。該打印機使用了分子球化工藝技術，將果汁注入到一粒粒類似魚子醬或西米大?。愃普渲槟滩璧恼渲椋┑哪z狀球體中去。打印前，先將果汁混入藻酸，然后將混合物滴進預冷的氯化鈣溶液中。在氯化鈣溶液里，果汁混合液被包裹上一層薄膜，最后形成了果汁表皮包裹著的球狀物。咀嚼時，“3D水果”內的果汁迸射出來，口感像真實水果一樣。所以，它們其實并非是真正意義上的水果，而是由果汁和化合物組成的水果式的混合食物，可擁有多種口味。
 

 

       3D Fruit Printer可以制造出任意混合口味的“珍珠果汁球”，雖然打印不出相應的形狀，但是可以隨心制作喜歡的口味。這部打印機開啟了更多可能性，它不僅適合專業廚師，同時適用于普通家庭，它能豐富我們的飲食體驗。也許不久之后，吃貨們就可以自己在家打印“水果”吃啦！