用打印機來打印蛋糕，是不是很神奇？合肥早已有3D打印機，不過都用在工業領域，這樣的蛋糕3D打印機其實離我們很近。以合肥工業大學學生為主的D.O.D.團隊已經研制出了3D蛋糕造型打印機，樣機正在測試中，半個小時即可打印一個15厘米高的蛋糕造型。

3D打印機“巧手”裱蛋糕花

D.O.D.全稱為Do or Die，是一個7人團隊，以合工大在校大學生為主體，主要都是90后的創業者。團隊創始人燕星辰從高中開始就有創業的想法和實踐，還在上海的創客空間實習過。這個學高分子材料與工程的男生現在才大一。7人團隊利用課余和假期的時間，不到3個月的時間就研制出了樣機。

因為樣機正在測試，所以還只能看到圖片，從圖片看，一個高60厘米，寬40厘米左右的透明三角形盒狀物體就是他們團隊的成果。

燕星辰表示，目前已經有采蝶軒等5家蛋糕店有購買意向，利用這個3D蛋糕打印機，無需再人工裱花，蛋糕上的裝飾部分都可以通過“喂”打印機奶油和巧克力，然后等待半個小時，一個15厘米高的卡通造型就能制作完成。

打印機打印的蛋糕價格比手工制作還低

為什么會有用3D打印機來打印蛋糕的想法？燕星辰說，目前蛋糕市場上造型主要都是造型師傅學習來的，樣式比較單一，而且受人工操作影響大，也容易視覺疲勞。雖然我國的蛋糕店很多，但是DIY手工蛋糕坊還數量極少，作為一個新興行業還有極大的發展空間。

燕星辰團隊計劃采取自主組裝機器并且升級改裝之后將機器通過租賃或銷售的形式，應用到蛋糕店中，做蛋糕上的精美造型。


“價格會比手工的價格低，市場潛力很大”，燕星辰表示，通過他們的打印機，想打印什么造型都可以實現，不像人工受個人技術限制。

不過，這個打印機目前操作起來還有些“費神”，需要登錄團隊開發的一款電腦程序的內部，可以在其中找到想要打印的造型的模板，點擊“打印”即可遠程傳遞數據實現打印。與此同時，程序會實時監測機器狀況，機器的開機時間的打印記錄會每天反饋。

創業過程中，時間是燕星辰團隊遇到的最大問題。目前他們還在參加互聯網+創業大賽，帶來的就是這個3D蛋糕造型打印機的作品。對于未來，這個小伙子計劃將3D打印技術引入日常生活，1年半內逐步在南京和合肥蛋糕和個性禮物定制兩大板塊上建立自己的品牌，并將一直在蛋糕打印的路上走下去。