3D打印?食品在各大美食節日上越來越風靡。這周，在英國舉辦的美食節Eat Cambridge上，Dovetailed公司推出了一款名為Nufood Robot的食品3D打印機。

Nufood Robot的便攜性使得它具有很大的市場潛力，值得一提的是，通過各種味道的組合，Nufood Robot可以自定義出人們想要的其他味道來。比如說，你可以用星星形狀的檸檬味膠囊裝飾雞尾酒，或者制造出香蕉形狀的橘子果汁膠囊。

出生于立陶宛的Vaiva Kalnikait?也是Dovetailed的創始人之一，她說到，3D打印食品這個想法起源于幾年前她參加的hackathon活動。當時她和她的團隊們邀請了很多設計師、技術專家以及美食家一起商討如何用科技改變人們所吃的食物，然后他們就想到了用3D技術打印食品這個點子。

Kalnikait解釋道：“我們用了兩個月的時間制造出了一個體積龐大的原型，用樹莓果汁還原出了樹莓的味道。然后我們想，為什么不制造出一個外形和味道完全不一樣的食物呢？比如說用橘子汁造出一個樹莓形狀的食物。”

經過多次的實驗，最終Nufood Robot的體積變得非常小巧了，并可以在短短幾分鐘內打印出食物來。Kalnikait?認為，3D打印的食物并不會取代現在的食品，它可以用得更加有創意，比如用于裝飾各種菜肴、甜點甚至飲料。“這臺機器真正的意義在于它可以創造出自然界中原本不存在的食物來，比如說——奶油餡的草莓。”Kalnikait?如是說。

Dovetailed還將為17位幸運的吃貨提供五道3D打印的菜肴。“人們都迫不及待的想要看一看食品3D打印機究竟是如何運作的。所以，每次我們做展示時人們都會排成長長的隊伍，想要嘗試一下神奇的‘味覺炸彈’”。

這個夏天，Dovetailed將會發起一個Nufood 食品3D打印機的眾籌活動。所以，如果你想擁有一臺屬于你自己的食品3D打印機的話，你只要花200至500英鎊就可以在活動中預定到一臺了。