在成功舉辦前八屆江蘇國際餐飲博覽會基礎上，以“品質餐飲、健康生活”為主題的第九屆中國（江蘇）國際餐飲博覽會現定于2019年9月20-22日在南京國際展覽中心舉辦。本屆餐博會已列入2019年江蘇省人民政府重點支持展會，是《江蘇省商務廳2019年貿易促進計劃》項目，由江蘇省餐飲行業協會主辦，江蘇新國際會展集團等單位承辦，主要內容包括主題展覽、美食展銷、技能競賽、行業峰會、互動體驗、產業對接、專場推介等內容組成。展會面積達60000平米。

展覽范圍
▌肉類食材
冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品；

▌水產海鮮
海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品；

▌禽類食品
速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

▌蔬菜菌菜
速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

▌速食食品
速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包等速食食品；

▌其他食材
豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機食材；

▌配餐調料
食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調味醬、湯料、火鍋調料等；