2019年12月12日-12月14日，第四屆廣州國際酒店用品及餐飲博覽會將于廣州保利世貿博覽館1-6號館（廣州市海珠區新港東路1000號）拉開帷幕，展會由世界中餐業聯合會與上海博華國際展覽有限公司聯合主辦，并得到廣東酒店業協會等行業協會的大力支持，同期還將舉辦廣州國際高端食品與飲料展覽會。

2017年以來，全國消費升級高歌猛進，我國餐飲行業總收入同比增長11.2%，廣東省餐飲業規模高居全國第一，餐飲收入規模超3.5億。而旅游酒店業的繼續增長，無疑也助推了當地餐飲業的發展，廣州全年共接待過夜旅游人數達5,940.56萬人次，比上年增長5.0%。

得益于市場的快速穩健發展，HOTELEX廣州四年來均保持大幅增速，本次規模相較2017年繼續擴大50%，滿館廣州保利世貿博覽館，目前6館已全部售罄，展出面積達到60000平方米。

相比去年，今年展會品類細分更為專業、展出內容更豐富具體，1-6號館共有來自咖啡茶飲、餐飲設備、烹飪食材、烘焙與冰淇淋、酒店用品綜合、餐飲連鎖加盟等6個大類的近600家展商參展，一站式采購平臺應運而生。

規模：1-6號館展覽范圍
咖啡與茶、食品與飲料、餐飲設備、烘焙與冰淇淋、葡萄酒與烈酒、烹飪食材、桌面用品、酒店布草及紡織用品、客房電器及用品、酒店IT與安防設備、連鎖加盟